Corso di autoproduzione. Impariamo a fare in casa il latte vegetale a partire da ingredienti vegetali, sani, biologici. Impariamo come si può riutilizzare il residuo (okara) senza buttare via niente, ma alimentandosi di tutti i principi vitali contenuti nei semi. 
Insieme prepareremo e degusteremo: 
- Latte di nocciola
- Latte di avena 
- Latte di riso integrale
- Latte di avena e noci
- Patè alla pizzaiola con okara di mandorle
- Tartufi di frutta secca
- Vellutata di lenticchie rosse e okara di riso integrale e sesamo tostato
- Crocchette di okara

Costo del corso: 40 euro

Solo su prenotazione: 333.6451227